Ogni anno, il Vinitaly attira migliaia di visitatori da tutto il mondo. Partecipare a questo evento richiede una buona pianificazione. Organizzarsi in anticipo permette di vivere un’esperienza produttiva e senza stress. In questa guida troverai consigli pratici per sfruttare al meglio la giornata. Pianificare l’itinerario prima della visita Il Vinitaly 2025 offre centinaia di stand […]
March 24, 2025
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March 24, 2025
♻️ Ogni anno, tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura. Lo spreco alimentare è una delle sfide più grandi per il settore food retail. Secondo la FAO, circa un terzo del cibo prodotto nel mondo viene sprecato lungo la filiera, con impatti negativi sull’ambiente, sull’economia e sulla sicurezza alimentare. Per i supermercati e i negozi di […]
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November 14, 2024
Nel mondo altamente competitivo del food retail, molti ristoranti si trovano di fronte alla sfida di ottimizzare la propria attività per migliorare la redditività e l’efficienza. La consulenza strategica può giocare un ruolo fondamentale in questo processo, aiutando i ristoratori a superare ostacoli e a identificare nuove opportunità di crescita. Un consulente strategico nel settore […]
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November 14, 2024
Cosa aspettarsi e come prepararsi Il mondo del food retail si evolve rapidamente, e il 2025 non sarà da meno. Con l’aumento della consapevolezza su salute e sostenibilità, i clienti richiedono esperienze e prodotti che rispecchino questi valori. Ecco i principali trend da monitorare quest’anno: Questi trend rappresentano opportunità per il successo e la crescita […]
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November 14, 2024
Il settore food retail è sempre più competitivo, e incrementare il fatturato è una priorità per ogni ristorante o negozio. Di seguito, presentiamo cinque strategie mirate che possono fare la differenza e portare risultati concreti: Implementando queste strategie, i ristoratori possono migliorare il fatturato e ottenere una posizione solida nel settore food retail.
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October 31, 2024
Guida completa dalla strategia al branding Aprire un ristorante è un sogno per molti, ma farlo con successo richiede strategia, pianificazione e un forte senso del proprio brand. Questa guida ti accompagnerà passo dopo passo, fornendo tutte le informazioni necessarie per trasformare la tua visione in un business concreto e sostenibile. 1. Stabilisci il concept […]
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October 20, 2024
L’Importanza delle Fiere del Cibo: Opportunità di Crescita per il Settore Agroalimentare e Ho.Re.Ca. In Italia e all’estero, le fiere del cibo rappresentano un’occasione imprescindibile per tutti i protagonisti dell’industria agroalimentare e dell’Ho.Re.Ca. Questi eventi non sono solo spazi espositivi per prodotti, ma piattaforme strategiche per il networking, il business e la creazione di partnership […]
